10 minuto
Ingredientes
- •1 Cebola vermelha
- •2 Abacates descascados
- •Pimentas malaguetas
- •Suco de limoes
- •4 Colheres de sopa de azeite de oliva
- •2 Colheres de sopa de coentro bem
- •Sal gosto
Instruções
- Tempere as fatias de cebola roxa com um pouco de sal, esfregue suavemente e enxágue bem com água fria. Isso vai ajudar a remover o sabor amargo da cebola.
- Misture o abacate em fatias ou em cubos, a cebola roxa, as pimentas malaguetas (ou biquinho), o coentro, o suco de limão, o azeite e o sal em uma tigela e misture bem. Sirva imediatamente ou deixe na geladeira até o momento de servir.
- Sirva o molho com pedaços de abacate sobre pão/chips ou como uma salada à parte. Também fica muito bem com peixe grelhado, camarão, carne de porco ou frango
