Fim de ano chegando e aí vem uma dúvida inevitável: o que fazer de comida no Ano Novo?
Se já bateu essa dúvida e você quer encontrar boas receitas para fazer no Ano Novo, você está no lugar certo!
Nesse artigo você verá ótimas opções de receitas variadas que você pode fazer no fim do ano. São receitas doces e salgadas para deixar sua ceia deliciosa e completa!
Comidas que misturam sabores doces com salgados são muito comuns nessas ocasiões. Nas receitas de comidas para fazer no ano novo é claro que não pode faltar muita carne, saladas frias, bebidas caseiras e uma ótima sobremesa.
Lentilha
É claro que lentilha não pode faltar nos pratos de ano novo! Para muitos, comer lentilha na virada de ano traz boa sorte para o novo ano que se inicia. Independente disso, é um prato delicioso e característico dessa ocasião.
Farofa de banana
Um prato perfeito para a ocasião, pois mistura o sabor doce com salgado em uma farofinha realmente deliciosa. O sabor aqui é garantido e ela complementa muito bem qualquer tipo de carne.
Pernil Assado
Delicioso, suculento e com aquele cheirinho que vai atrair a todos com água na boca.
Salpicão Tradicional
Quando se fala em receita para o ano novo ou para o natal, essa salada não pode faltar! Essa receita é maravilhosa e super prática para preparar.
Peru Assado
É claro que quando se fala em receitas para fazer para o ano novo, ele não poderia ficar de fora! Para muitos, o Peru ainda é o grande protagonista da ceia, tanto no Natal quando no Ano Novo!
Batatas gratinadas
Como a mesa do ano novo é sempre cheia de carnes variadas, uma boa pedida é apostar em pratos com batatas. Afinal, batatas combinam muito bem com qualquer tipo de carne.
Cupim assado
Como já falamos, todas as carnes são bem-vindas na mesa de comidas do ano novo. E o cupim por ser uma carne especial, é muito bem servido.
Cuscuz
O cuscuz tem a cara das festas de final de ano: um prato colorido e que mistura sabores diferentes. Sem contar que é muito saboroso e perfeito para incrementar sua ceia.
Salada de Maionese
A salada de maionese tem uma curiosidade: é um prato quase que obrigatório no churrasco, no almoço de domingo e também na ceia fim de ano! E para muitas famílias tem que ter tanto o salpicão quanto a salada de maionese!
Leitoa Assada
Também é tradicionalmente a época de comer essa delícia! Um prato bastante especial e que se torna o destaque da refeição, quando todos esperam para “atacar”.
Sobremesas para fazer no Ano Novo
É claro que não pode faltar uma sobremesa deliciosa na sua ceia! Ela vai complementar a bela refeição que você serviu antes. O ideal é apostar em sobremesas saborosas e que garantam um bom rendimento, afinal provavelmente você vai ter muitos convidados. Pensando nisso, essas são as nossas sugestões de receitas de sobremesas para o Ano Novo:
Pavê
Para muitos, esse é o doce tradicional da época e por isso é o primeiro a ser lembrado na hora de pensar no que fazer de receita de sobremesa para a ceia de ano novo. É o tipo de doce que agrada a todos, tem uma aparência apetitosa e é fácil de fazer.
Pudim
E que tal essa delícia? Ela também chama bastante a atenção pela a aparência e pelo sabor, claro. Escolhendo a receita certa, não vai ser demorado e o resultado é garantido.
Gelatina Cremosa
Quer praticidade e garantia de uma sobremesa de Ano Novo deliciosa e que rende muito? É essa! Embora seja bem simples, ninguém resiste!
Fonte: www.receitamaneira.com.br
lista que inclui pratos icônicos de diferentes países
Para uma avaliação dos melhores pratos do mundo, podemos considerar uma lista que inclui pratos icônicos de diferentes países, destacando suas características e ingredientes locais. Aqui está uma breve descrição de alguns dos melhores pratos:
Pizza Napoletana (Itália)
Descrição: Uma pizza de massa fina, com bordas altas e crocantes, coberta com molho de tomate, mozzarella de búfala e manjericão fresco.
Ingredientes Locais: Tomates San Marzano, mozzarella de búfala, farinha tipo "00".
Sushi (Japão)
Descrição: Prato à base de arroz temperado com vinagre, acompanhado de peixe cru, vegetais e algas.
Ingredientes Locais: Arroz japonês, peixe fresco (como atum e salmão), nori (alga).
Tacos (México)
Descrição: Tortilhas de milho ou trigo recheadas com carne, feijão, vegetais e molhos.
Ingredientes Locais: Tortilhas de milho, carne (como carne assada ou carnitas), coentro, cebola.
Curry (Índia)
Descrição: Prato à base de especiarias, geralmente com carne ou vegetais, servido com arroz ou pão naan.
Ingredientes Locais: Especiarias como cúrcuma, cominho, coentro, e ingredientes como frango, lentilhas ou vegetais.
Peking Duck (China)
Descrição: Pato assado crocante, servido com panquecas finas, cebolinhas e molho hoisin.
Ingredientes Locais: Pato, mel, molho de soja, panquecas de trigo.
Paella (Espanha)
Descrição: Prato de arroz cozido com açafrão, frutos do mar, carne e legumes.
Ingredientes Locais: Arroz bomba, açafrão, frutos do mar frescos, frango.
Biryani (Paquistão/Índia)
Descrição: Arroz aromático cozido com carne, especiarias e, às vezes, legumes.
Ingredientes Locais: Arroz basmati, carne (frango, carneiro), especiarias como cardamomo e cravo.
Gelato (Itália)
Descrição: Sorvete italiano mais cremoso e denso, disponível em diversos sabores.
Ingredientes Locais: Leite, açúcar, frutas frescas, chocolate.
Esses pratos não apenas representam a culinária de seus países de origem, mas também refletem a cultura e as tradições locais. Se precisar de mais detalhes ou uma análise mais aprofundada sobre algum prato específico, sinta-se à vontade para perguntar!
Nada melhor do que uma pizza caseira para acompanhar uma noite de filmes ou jogos com os amigos! Esta receita é fácil de seguir e garante uma pizza saborosa e crocante, perfeita para compartilhar. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Destaques da Receita:
Massa Crocante: A base da pizza é feita com ingredientes simples, mas o segredo está no tempo de descanso da massa.
Molho Caseiro: Um molho de tomate fresco que realça o sabor da pizza.
Coberturas Variadas: Personalize sua pizza com os ingredientes que você mais gosta, desde queijos até vegetais e carnes.
Ingredientes
Para a Massa:
500g de farinha de trigo
10g de sal
10g de açúcar
7g de fermento biológico seco
300ml de água morna
30ml de azeite de oliva
Para o Molho:
400g de tomates pelados (ou tomates frescos)
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Manjericão fresco (opcional)
Coberturas (a gosto):
Queijo muçarela
Pepperoni
Pimentões
Cebola
Azeitonas
Outros ingredientes de sua preferência
Modo de Preparo
Preparar a Massa:
Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar.
Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
Acrescente o azeite e misture até formar uma massa.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Deixe a massa descansar em um local aquecido por 1 hora, coberta com um pano.
Preparar o Molho:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
Adicione os tomates pelados, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 15 minutos.
Se desejar, adicione manjericão fresco ao final.
Montar a Pizza:
Pré aqueça o forno a 250°C.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir a espessura desejada.
Coloque a massa em uma forma untada ou em uma pedra de pizza.
Espalhe o molho sobre a massa e adicione as coberturas de sua escolha.
Assar:
Leve ao forno por 10-15 minutos ou até que a borda esteja dourada e o queijo derretido.
Servir:
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva!
Agora é só reunir os amigos, preparar a pipoca e aproveitar a sua deliciosa pizza enquanto assiste a um filme ou joga! Bon appétit!
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